中国是世界油菜生产大国，油菜籽作为我国三大油料作物之一，种植面积和产量均处于全球领先地位，产油量占油料作物产油量55%左右，也是国产植物油第一大油源。近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对优质食用油的需求不断增加，油菜籽行业发展迅速，市场前景广阔，对于满足国内需求和出口至世界各地都发挥着重要作用。目前，油菜在鄂州市已发展成为继水稻之后的第二大种植作物，在我市具有举足轻重的地位。

　　麦浪翻滚，菜籽飘香。为及时掌握2024年夏收油菜的相关情况，鄂州市发改委促进中心工作人员深入田间地头，对全市8个乡镇（涂家垴镇、沼山镇、东沟镇、庙岭镇、段店镇、蒲团乡、杜山镇）油菜籽的种植、产量、成本、收益情况开展详细调研，同时走访农业农村局，全面了解鄂州市油菜种植的分布特点、政策支持、技术指导等情况。通过综合分析研判，现将调研情况报告如下：

　　一、 油菜种植面积分析

　　鄂州市今年油菜种植面积相比去年增加1.49万亩，如表一所示。今年各区油菜种植面积如表二所示。

（表一）油菜种植面积

（表二）各区油菜种植面积

　　二、油菜籽产量分析

　　今年和去年相比，油菜籽每亩产量下降43.26公斤，同比下降34.71%，具体数据如表三所示。主要原因是年初我市先后遭遇两轮冻雨冰雪恶劣天气侵袭，首次时逢油菜长苗期，油菜茎秆、叶片普遍遭受冻伤灾害，使油菜生长发育受到严重影响；二次正值抽薹花荚期，北风口位置存在整株油菜冻死现象，导致后期籽粒空瘪居多，直接造成今年油菜籽大幅减产。

（表三）油菜籽每亩产量

　　三、种植成本分析

　　据调查户平均得知，2024年亩平总成本875.80元，较2023年的953.11元减少77.31元，减幅8.11％，如图表四所示。

（表四）每亩成本分析

　　各项费用增减情况具体如下：

　　（一）种子费用增加。2024年亩均平油菜籽种子费为42.85元，较2023年的32.54元，增加10.31元，增幅31.68%。

　　（二）化肥费用减少。2024年亩均平化肥费95.39元，比2023年的114.39元减少19元，减幅16.61%。

　　（三）农药费用减少。2024年亩均平农药费为33.40元，较2023年的33.92元，减少0.52元，减幅1.53%。

　　（四）租赁作业费减少。2024年亩均平租赁作业费90.73元，比2023年的91.18元减少0.45元，减幅0.49%。

　　（五）人工成本减少。2024年亩平人工成本465.45元，比2023年的508.90元减少43.45元，减幅8.54%。

　　今年总成本减少的主要原因，一是化肥价格从去年下半年开始一路走低，减少了农户的种植支出；二是由于我市人工工价较去年降低了19.44%，导致今年亩平人工成本大幅降低。

　　四、种植收益分析

　　从数据分析得知，今年油菜籽品质较去年整体有所下降，油菜籽出油率普遍降低。去年平均油菜籽含油量均在40%，出油率为33~34%；今年平均油菜籽含油量均在38%，出油率为31.5~32%。从调查数据来看，我市2024年油菜籽每50公斤平均收购价为265元，较2023年的287.05元下跌30.76元，跌幅为7.7%；2024年每亩平均产值427.41元，比2023年的726.11减少298.70元，减幅为41.14%。综上所述，虽然今年油菜种植成本有所降低，但是由于产量减少、质量下降，油菜籽收购价格下滑，导致农户今年亏损较去年加大。

　　今年和去年油菜籽收购价格对比如表五、表六所示：

（表五）2023年油菜籽收购价格走势图

（表六）2024年油菜籽收购价格走势图

　　五、关于调研后的建议

　　（一）推广品种双低化。建议充分利用我市资源优势，积极推广双低油菜优质品种，加大“示范区”和“示范方”的建设，争取中央油菜轮作、扩种试点项目更多资金，加强开展种植技术指导，加大宣传发布各类信息，规范落实油菜“一促四防”，统一种植标准，提高油菜产量和品质。同时引导发展集体油菜种植，鼓励土地规模经营，扩大优质油菜种植规模，能有效提高生产效率，减小收割损耗，让绿色高产高效新模式覆盖面积在我市不断扩大。

　　（二）打造品牌优质化。建议从选种开始，由我市农业农村部门推荐出油率高、抗病能力强、油质口感好的品种，规范科学施肥、田间管理、病虫害统防统治，建立统一选种、统一技术、统一防治、统一管理的“四统一”，为油菜种植节本增效，稳定油菜产能，提升农民种植积极性，切实增加种植收益，实现油菜优质高产发展提供有力支撑。同时，鼓励指导油脂加工经营主体开展订单式托管生产，引进有实力的先进企业推进高品质油菜籽加工技术的轻简化、自动化、模块化和产地化，结合我市实际情况，依托现有品牌打造优质油菜产业，加速推进油菜籽集群提质增效。

　　（三）油菜产业社会化。种植油菜，不仅菜籽能出油食用，营养丰富有益健康，秸秆还可用于制作饲料、肥料和生物质能源等，实现资源的综合利用，在菜花盛开的季节，赏花打卡、休闲观光的农业市场也越来越大。发展油菜种植产业，不断延伸油菜产业链条，不仅能大大促进农民种植油菜的积极性，拓宽农民增收致富渠道，还能助力乡村振兴，建设宜居宜业的美丽乡村。

　　鄂州市发展改革促进中心

　　2024年6月11日