鄂州市2021年主要商品价格运行概况

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鄂州市2021年主要商品价格运行概况

日期：2022-01-18

鄂州市2021年主要商品价格运行概况

2021年，鄂州市场与居民生活密切相关的主要食品和副食品价格变化趋势不一，其中：粮油价格稳定；鲜肉价格逐步下跌；鲜鱼价格涨涨跌跌，总体上涨；鲜菜、鸡蛋价格逐步回升。本年度重要农业生产资料价格中，化肥价格普遍上涨；农药农膜价格波动不大。市价格监测中心跟踪监测的情况表明，本年度鄂州市场主要商品价格运行呈以下特点：

一、粮油价格基本保持稳定

粮油价格2021年度基本保持稳定。全年平均价格上涨都未超过15%，下跌未超过5%。食用油上涨的品种有：大豆调和油14%、花生油9.15%、大豆油8.74%；下跌的有：菜籽油4.83%。米面价格波动不大，全年平均价格为：早籼米2.26元/500克、中晚籼米2.65元/500克、粳米2.4元/500克、标准面粉2.13元/500克、特制一级面粉2.52元/500克。

二、猪肉价格下跌；牛肉价格稳定

根据监测数据显示，肥瘦搭配的统装肉、精瘦肉、猪排骨本年度的平均价格分别为500克15.17元、20.91元和23.21元，与2020全年平均价格相比，统装肉下跌41.56%、精瘦肉下跌33.11%、排骨下跌26.9%；另外，鲜牛肉全年平均价格稳定在36.55元/500克，与2020全年平均价格相比下跌0.08%。

2021年度生猪出栏价下跌，与2020年度相比下跌41.14%，本年度平均价格19.79元/公斤；玉米价格3.16元/公斤，与2020年度相比上涨32.22%；饲料价格3.71元/公斤，与2020年度相比上涨27.49%；仔猪59.10元/公斤，与2020年度相比下跌46.07%；二元母猪2021年度平均售价61.96元/公斤，与2020年度相比下跌39.73%。生猪价格持续下跌，我们将密切关注生猪生产和市场价格变化情况。

相关建议：1.继续加大政策支持力度。2.加大生猪疫病防控技术指导。3.狠抓非洲猪瘟防控，要高度重视非洲猪瘟防控工作，把非洲猪瘟防控作为保障生猪保供稳价的头等大事来抓。

三、鲜鱼价格涨幅较大，鸡蛋价格正常

根据监测数据显示，日常消费量较大的一般规格的草鱼、胖头鱼和鲫鱼全年平均价格为500克9.13元、9.53元和12.26元，与2020全年平均价格相比草鱼上涨35.46%、胖头鱼上涨33.66%、鲫鱼上涨38.69%。本年度鲜鱼价格上半年飙升，主要体现在二季度，价格达到历史最高峰；三季度逐步下跌，四季度价格稍稳。鲜鱼价格与往年同期相比价格偏高。价格持续走高的原因：一是淡水鱼供应主要来自养殖户，连续多年淡水鱼价格低迷，养殖利润较低，养殖户积极性不高，疫情期间隔离式管理也对养殖补苗产生了不利影响。从目前情形来看，淡水鱼供应充足，预计短期内淡水鱼价格仍将保持坚挺势头，预计春节后应该会有所缓解。

2021年度集市一般规格的鲜鸡蛋全年平均价格为500克5.4元，与2020全年平均价格相比上涨13.92%。（由于2020年实行了价格调控政策，鸡蛋价格相对较低）较往年相比鲜鸡蛋价格在合理水平区间。

四、鲜菜价格平稳

日常跟踪监测的13种大路菜平均价格波动不大，2021年度平均价格为3.47元/500克，与2020年度相比上涨4.2%。全年价格走势呈现：年头年尾两个月价格偏低，二季度价格波动较大，三季度价格逐步恢复正常，全年保持平稳。全年平均价格高的鲜菜有：莲藕5.32元/500克、芹菜5.28元/500克、豆角5.13元/500克、青椒4.27元/500克、茄子3.98元/500克、西红柿3.61元/500克；其他品种均未超过3.00元。

相关建议：一是建议政府引导农民合理安排种植计划。农民种植蔬菜容易盲目扎堆，俏了赶、疲了砍的现象依然存在，导致蔬菜价格起伏较大。建议政府从宏观层面指导农民安排种植计划，特别是针对2021年以来价格较为疲软的品种，从而平抑价格波动，帮助农民增收。二是建议加大基础设施投入，提高抗风险能力。推进蔬菜设施化生产，提高地头储存能力和物流运输能力，增强自然灾害抵御能力。

五、化肥价格普遍上涨

日常跟踪监测品种4种常用化肥价格普遍上涨。4种常用化肥价格分别是：尿素2.79元/公斤、碳酸氢铵0.95元/公斤、过磷酸钙0.65元/公斤、三元复合肥2.95元/公斤。

农药农膜价格波动不大，全年平均价格有涨有跌。

（具体商品价格及涨跌情况详见以下附表）

（元/500克）

2021年鄂州市主副食品价格同环比报表(按年)
序号	商品名称	商品规格	本年均价 (2021年)	对比年度均价(2020年)	上年均价 (2020年)	环比±%	同比±%
1	面粉（特一级）	特制一级	2.52	2.44	2.44	3.28	3.28
2	面粉（普通）	标准粉	2.13	2.05	2.05	3.90	3.90
3	早籼米	标一	2.26	2.13	2.13	6.10	6.10
4	中晚籼米	标一	2.65	2.56	2.56	3.52	3.52
5	粳米	标一	2.40	2.38	2.38	0.84	0.84
6	花生油	一级桶装	145.23	133.06	133.06	9.15	9.15
7	菜籽油	一级桶装	52.58	55.25	55.25	-4.83	-4.83
8	大豆油	一级桶装	54.62	50.23	50.23	8.74	8.74
9	大豆调和油	一级桶装	47.88	42.00	42.00	14.00	14.00
10	猪肉精瘦肉	精瘦肉	20.91	31.26	31.26	-33.11	-33.11
11	猪肉腿夹肉	腿夹肉	15.37	26.30	26.30	-41.56	-41.56
12	猪肉肋排	肋排	23.21	31.75	31.75	-26.90	-26.90
13	牛肉	去骨肉	36.55	36.52	36.52	0.08	0.08
14	羊肉	去骨肉	32.94	27.99	27.99	17.68	17.68
15	鸡肉	冷冻	8.63	8.53	8.53	1.17	1.17
16	鸭肉	冷冻	9.97	9.60	9.60	3.85	3.85
17	鸡蛋	新鲜完整	5.40	4.74	4.74	13.92	13.92
18	牛奶	纯牛奶	2.77	2.82	2.82	-1.77	-1.77
19	草鱼	活1000克左右一条	9.13	6.74	6.74	35.46	35.46
20	胖头鱼	活1500克左右一条	9.53	7.13	7.13	33.66	33.66
21	鲫鱼	活350克左右一条	12.26	8.84	8.84	38.69	38.69
22	绿豆	标准品	6.00	5.80	5.80	3.45	3.45
23	黄豆	标准品	3.84	3.49	3.49	10.03	10.03
24	糯米	标一	4.00	3.97	3.97	0.76	0.76
25	大蒜头	无	5.14	5.85	5.85	-12.14	-12.14
26	食盐	袋装精制含碘盐	2.00	2.17	2.17	-7.83	-7.83
27	食盐	袋装精制无碘盐	2.26	1.97	1.97	14.72	14.72
28	生姜	无	7.82	6.75	6.75	15.85	15.85
29	干辣椒	无	28.03	25.25	25.25	11.01	11.01
30	白砂糖	袋装	4.00	4.08	4.08	-1.96	-1.96
31	苹果	红富士一级	4.47	4.89	4.89	-8.59	-8.59
32	香蕉	国产一级	2.98	3.15	3.15	-5.40	-5.40
33	梨	鸭梨一级	4.27	3.76	3.76	13.56	13.56
34	豆腐	新鲜	4.00	3.54	3.54	12.99	12.99
35	干子	新鲜	4.50	4.05	4.05	11.11	11.11
36	千张	新鲜	6.50	5.73	5.73	13.44	13.44
37	大白菜	新鲜	2.33	2.00	2.00	16.50	16.50
38	小白菜	新鲜	2.64	2.60	2.60	1.54	1.54
39	包菜	新鲜	2.14	1.63	1.63	31.29	31.29
40	芹菜	新鲜	5.28	4.32	4.32	22.22	22.22
41	黄瓜	新鲜	3.75	3.66	3.66	2.46	2.46
42	冬瓜	新鲜	2.47	1.74	1.74	41.95	41.95
43	豆角	新鲜	5.13	5.50	5.50	-6.73	-6.73
44	茄子	新鲜	3.98	5.01	5.01	-20.56	-20.56
45	西红柿	新鲜	3.61	4.34	4.34	-16.82	-16.82
46	青椒	新鲜	4.27	4.15	4.15	2.89	2.89
47	萝卜	新鲜	1.83	1.46	1.46	25.34	25.34
48	土豆	新鲜	2.51	2.67	2.67	-5.99	-5.99
49	莲藕	新鲜	5.32	4.44	4.44	19.82	19.82
50	13种蔬菜平均价		3.47	3.33	3.33	4.20	4.20

（元/公斤）

2021年鄂州市生猪价格同环比报表(按年)
序号	商品名称	价格类别	本年均价 (2021年)	对比年度均价(2020年)	上年均价 (2020年)	环比±%	同比±%
1	生猪	出场价格	19.79	33.62	33.62	-41.14	-41.14
2	仔猪	销售（成交）价格	59.10	109.58	109.58	-46.07	-46.07
3	二元母猪	销售（成交）价格	61.96	102.80	102.80	-39.73	-39.73
4	玉米	批发价格	3.16	2.39	2.39	32.22	32.22
5	饲料	购进价格	3.71	2.91	2.91	27.49	27.49

（元/千克）

2021年鄂州市化肥价格同环比报表(按年)
序号	商品名称	价格类别	本年均价 (2021年)	对比年度均价(2020年)	上年均价 (2020年)	环比±%	同比±%
1	尿素	市场零售价格	2.79	2.02	2.02	38.12	38.12
2	碳酸氢铵	市场零售价格	0.95	0.88	0.88	7.95	7.95
3	过磷酸钙	市场零售价格	0.65	0.60	0.60	8.33	8.33
4	磷酸二铵	市场零售价格	2.40	2.40	2.40	0.00	0.00
5	三元复合肥	市场零售价格	2.95	2.41	2.41	22.41	22.41
6	氯化钾	市场零售价格	3.00	3.00	3.00	0.00	0.00

2021年鄂州市农药农膜价格同环比报表(按年)
序号	商品名称	价格类别	本年均价 (2021年)	对比年度均价(2020年)	上年均价 (2020年)	环比±%	同比±%
1	毒死蜱	市场零售价格	33.00	33.00	33.00	0.00	0.00
2	阿维菌素	市场零售价格	5.00	5.38	5.38	-7.06	-7.06
3	吡虫啉	市场零售价格	1.50	1.32	1.32	13.64	13.64
4	草甘膦	市场零售价格	1.93	2.08	2.08	-7.21	-7.21
5	乙草胺	市场零售价格	8.00	8.00	8.00	0.00	0.00
6	代森锰锌	市场零售价格	45.00	45.00	45.00	0.00	0.00
7	多菌灵	市场零售价格	3.35	2.81	2.81	19.22	19.22
8	棚膜	市场零售价格	13.42	11.82	11.82	13.54	13.54
9	地膜	市场零售价格	13.42	11.82	11.82	13.54	13.54

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