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4月湖北省粮油市场监测情况

信息来源:鄂州市发改委 日期:2020-04-30

稻谷: 

    4月以来,随着疫情在全球范围进一步扩散,部分大米出口国禁止大米出口,粮食危机情绪迅速升温,加之机构炒作,国际米价接连创出新高。恐慌情绪蔓延至省内,引发部分地区粮食抢购热潮。同时,经过2个月疫情期间的消耗,米企原粮库存处于低位,而终端需求的集中释放进一步加剧企业用粮紧张局面,进而推动原粮市场购销活跃度稳步提升,政策性粮源成交量环比大幅增加,稻价重心较快上行。截至月末,国标三等中晚籼稻收购均价2620元/吨,环比上涨101元/吨。后期看,随着国家加大托市粮源投放力度,2014-2015年产稻谷投放市场,供应紧张局面有效改善。同时,大米出口国恢复出口,炒作热度下降,供需格局将逐步回归基本面,稻价止涨下行压力加大。 

    政策性粮源仍为供给主渠道,但托市粮源投放结构难接地气。当前,基层余粮数量有限,在刚需拉动下,政策性粮源成交量增幅明显。2、3月份正值省内疫情高峰,物流运输管控严格,企业用粮多以消化自有库存为主。进入4月,管控渐趋宽松,受终端需求激增、库存低位影响,米企竞拍政策性原粮的热情高涨。截至4月26日,武汉国家粮食交易中心累计成交政策性稻谷29.5万吨,环比上月增加13.6万吨,增幅84.8%,预计全月成交量环比增幅接近100%。托市稻谷成交9.8万吨,环比增加9.4万吨。其中,2018年产稻谷成交7.7万吨,成交均价2531元/吨;地方储备粮成交19.7万吨。其中,2019年产稻谷成交12.9万吨,成交均价2593元/吨。周度地储成交价格逐步攀升,成交量呈倒“V”走势。本月前4周2019产中晚籼稻成交均价分别为2538元/吨、2550元/吨、2648元/吨、2668元/吨。考虑到出库费、搬倒费,月末地储粮源到厂价已突破2700元/吨,性价比不高。随着成交价逐步攀升,进入下旬,地储周度成交量逐步萎缩,前4周成交量分别为5.6万吨、10.9万吨、9.4万吨、4.2万吨。托市粮源成交量回暖趋势明显,但下旬受国内粮源投放结构变化影响成交遇冷。随着地储拍卖成交价稳步上行,托市粮源性价优势逐步显现,成交量由上月的0.4万吨激增至本月的9.8万吨。4月17日,为缓解各地用粮紧张局面,国家加大调控力度,托市稻源每周投放量增至200万吨以上,2014-2016年稻谷首次投拍,起拍价分别为1800元/吨、1900元/吨、2420元/吨。但由于我省当前托市稻源中2014年、2015年产稻谷库存所剩无几,米企竞拍热情向临近省份2014-2015年稻源转移,使得省内托市拍卖成交量、成交率双双走低。当前,2015年产托市稻谷成交均价2200元/吨,考虑到公路运输尚处免费期、油价低位运行,异地竞拍的稻源到厂价不超过2300元/吨,性价优势相对明显。 

  供需结构呈现新特征,推动稻价两极分化。受新冠疫情影响,一季度国内经济下行压力持续加大,复工复学恢复较预期缓慢,餐饮、食堂等集团性消费不振,而家庭消费彼消此长,需求面消费结构发生变化:中高端大米走货加快,低端市场需求萎靡。同时,从供给方面看,流通领域内优质稻源受产量、存储期限制相对稀缺。而低端稻谷在最低收购价稻谷库存庞大的基本面下,随着国家加大投放力度,其供应呈现极为宽松局面。供需结构的新特点将使得稻价两极分化趋势更为明显,优普价差逐步拉大。截至4月末,黄华占市场收购价2840-2900元/吨,较年初2560元/吨上涨280-340元/吨。而普通稻谷受政策性稻源持续投放影响,其重心下行趋势加大。 

后期看,随着托市稻谷大规模拍卖,加上当前处于各级储备集中轮换期,短期内市场供应将持续增加。而需求侧在气温逐步升高、前期购买力透支及复工复学缓慢等多因素叠加影响下,仍将处于低迷状态,稻价继续上行动力不足。此外,与毗邻省份大米加工企业相比,省内企业外采粮源将推高其用粮成本,加之与销区市场运输距离相对较远,长此以往,将使得省内米企在外销市场竞争力削弱。 


 

小麦 

  本月,受新冠疫情影响,我省小麦市场出现了一波上涨行情,但随着国家政策性小麦拍卖投放数量的增加,小麦价格止涨企稳。省内小麦价格的阶段性上涨,使得政策性小麦拍卖价格优势得以显现,成交数量小幅增加。受粮源加工成本上涨和终端需求拉动影响,省内面粉价格也同步攀升。后期看,随着气温的逐渐升高和淡季的到来,小麦市场供需宽松基本面不会改变,短期内仍将保持稳中偏弱状态运行。 

  省内小麦价格先涨后稳。截至4月底,省内国标三等小麦均价2360元/吨,环比月初上涨30元/吨,最高时均价2400元/吨。年初以来,新冠肺炎疫情在全世界蔓延发酵,一方面我国国内小麦市场流通受到影响,粉企购买粮源渠道不畅,大多以消耗库存小麦为主,到了4月库存已基本告急,采购粮源热情高涨而此时市场流通余量也已不多。另一方面,省内部分地区居民出现抢粮、囤粮现象,下游居民对面粉的消费和储备需求也进一步提振了采购商采购小麦的积极性。由于流通市场小麦余粮基本消耗殆尽,政策性小麦拍卖成交数量随之有所提高。截至4月26日,湖北市场共成交政策性小麦88337吨,环比月增加76123吨,成交量大幅增加。4月10日,山东省的轮换小麦竟然拍出了1.305元/斤的价格,国内小麦市场的一路上涨带动我省小麦价格跟涨。4月下旬,国家及时出手调控,政策性小麦拍卖投放由300万吨增至400万吨,有效稳定了市场各方预期。随着国家政策性小麦拍卖投放数量的增加,制粉企业小麦采购心理回归理性,我省小麦价格已经企稳。 

  进入4月后,我省疫情发展基本得到控制,外省返工人员逐步增加,餐饮业加速恢复,终端市场需求明显增加,受此影响,加工企业开机率进一步增加。但由于麦价的不断上涨,而麸皮价格持续下跌等多重因素叠加影响,制粉企业加工成本也相应不断加大,为保证基本利润,面粉价格也有所上涨。截至4月底,省内特一粉均价3038元/吨,环比月初上涨30元/吨。 

  后期看,进入5月后,一方面,经过前一段时间麦价的阶段性上涨,目前小麦价格已处于高位;另一方面,随着国家政策性小麦投放量的增大,而终端需求“透支”也将弱化后期小麦市场“消化”力度进而减少市场需求,预计在2020年新麦上市前,小麦市场都将持续供强需弱的格局,麦价稳中趋弱运行。 

面粉方面,随着气温的逐渐上升,面粉将难以储存,市场需求逐步进入常规淡季,终端阶段性采购后也需要时间消化,面粉价格并不具备持续上涨的条件。由于前期市场小麦价格涨幅较大,制粉企业加工成本上升较快,加之麸皮供应量增加而饲料销售不佳导致麸皮价格不断下跌,为保证基本利润,厂家挺价面粉愿望较强。虽然面粉价格不具备持续上涨条件,但也不会出现大幅下跌,以稳为主仍将是主旋律。 

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