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5月湖北省粮油市场监测情况

信息来源:鄂州市发改委 日期:2020-06-04

稻谷: 

   进入5月,随着接受程度较高的2014、2015年产托市中晚籼稻投放市场,拍卖成交率大幅提高,供给面宽松格局进一步强化。同时,疫情影响叠加淡季来临,大米整体需求低迷,稻价步入下行通道。后期看,国家调整拍卖政策,进一步加大去库存力度,市场供给持续充足。同时,已成交稻谷将流入市场,逐步消化尚需时日,未来托市拍卖成交或将萎缩,稻价承压下行概率不断加大。随着2019年产托市中晚籼稻登场,在当前政策性粮源成为供给主渠道的状况下,市场收购价运行空间将更为明朗,将主要围绕起拍价2545元/吨运行。 

   托市粮源拍卖成交放量。5月15日,2014、2015年产托市中晚籼稻首次投放湖北市场,拍卖底价分别为1800元/吨、1900元/吨,在当前“稻强米弱”格局下,其较高的性价比顺应了市场需求,成交量、成交率双双大幅提升。据统计,5月累计成交政策性稻谷51万吨,环比增加19.3万吨,增幅51.7%。其中,托市稻谷成交45.3万吨,环比增加35.5万吨。2014、2015年产托市稻谷成为成交主体,累计成交量44.9万吨。后期看,供给端持续加力。托市拍卖政策大幅调整,投放量加大,2019年中晚籼稻加入拍卖序列;精准调整各年份稻谷拍卖底价,适应多元主体市场需求;拍卖频次由一周一次调整为一周两次。但从投放结构看,市场较为青睐的2014、2015年产中晚籼稻库存下降较快,预计投放量将大为减少。受上述因素影响,成交量、成交率或将掉头向下。 

  稻价持续走弱。大量托市稻谷投放市场,在有效缓解当前市场粮源紧张局面的同时,稻价也随之走弱。受省内拍卖成交的粮源密集出库、陆续进入市场影响,市场供给宽松形势进一步加强。而进入梅雨季节后,雨水天气偏多,大米保管难度加大,加之集团性消费不振,终端大米走货不畅,市场行情已进入托市稻谷拍卖主导下的低迷行情。截至月末,省内国标三等中晚籼稻收购均价2604元/吨,环比上月末下跌26元/吨。 

  优质稻价格保持坚挺,稻价两极分化趋势更为明显。在当前供需格局下,稻谷市场结构性矛盾仍较为突出,使得优质稻抗跌性较强,部分品种逆势上涨。截至月末,省内“两优系列”收购价2640-2680元/吨,部分地区黄华占冲高至2980元/吨,优普价差逐步拉大、稻价两极分化的趋势将更为凸显。 

小麦: 

  本月,新季小麦迎来收获,价格走势呈现高开低走态势,受此影响,陈麦价格也受压下行,至月底,整个小麦市场购销情况较往年都略显清淡,价格持续弱势运行。面粉方面,经过上个月的一轮上涨行情,本月虽然终端消费持续不佳,但粉企挺价意愿明显,价格一直稳定运行,下降幅度并不明显。 

   新麦收购量有限,价格高开低走。今年我省小麦上市期较往年有所提前,早期装车价格在2160-2200元/吨(水分13-15%、容重750-770g/L),基本与去年情况相当。5月下旬开始,市场采购热度下降,其价格逐步走低。截至5月29日,监测显示新麦装车价格2100-2160元/吨(水分在14%、容重780g/L、面筋 22~25%),较初期价格回落40-60元/吨。新麦市场购销不旺的原因主要有以下几个方面:一是,今年因为“新冠肺炎”疫情,省外采购商来鄂人数明显减少;二是,我省今年收获的新麦多为潮麦,经过烘干后,面筋质低不受粉企青睐;三是,随着新麦的大规模上市,市场供应量急速增加;四是,玉米临储拍卖启动,饲料企业入市心态更为谨慎。 

   陈麦关注度下降,价格承压下行。性价比较高的新麦经历后熟期,预计在6月中下旬可搭配陈麦投入生产,当前粉企主要采取以销定购方式采购陈麦,加上终端消费持续疲软,粉企开工率有所下降,使得市场对陈麦需求逐步下降,价格从月初开始持续小幅下跌。另一方面,政策性小麦的拍卖回归“冰点”。截至5月末,湖北市场政策性小麦仅成交2017年产小麦2000吨,成交均价2293元/吨,环比上月减少86337吨,成交量大幅降低。监测显示,国标三等小麦市场收购均价2276元/吨,环比月初下跌84元/吨。5月20日,国家粮食交易中心发布《关于调整部分品种国家政策性粮食销售底价的通知》,2019年产托市小麦将投放市场,供给面进一步拓宽,需求主体采购心态更为谨慎。 

  面粉价格趋于稳定,麸皮价格有所上涨。随着气温的逐渐上升,粉企销售量较上月下降明显,本月面粉价格上涨动力不足,趋于稳定。受制于上月采购小麦成本较高,企业大多不愿下调面粉出厂价格。监测显示,本月末特一粉出厂价格3003元/吨,较月初价格基本持平。面粉走货放缓后,粉企对于麸皮的挺价心态明显增强,加之企业开机率普遍下降,麸皮市场供应量有所减少,麸皮价格随之上涨。麸皮出厂价1415元/吨,环比上涨28元/吨。 

后期看,我省启动小麦托市预案的可能性很大,新麦大量上市后收购价格将以稳为主,普通小麦价格将围绕托市价小幅震荡运行。陈麦市场在经历了前期持续下跌后,其下行空间将有限,新麦虽可以掺兑生产降低成本,但大量使用还需要时间,采购陈麦仍是当前企业维持正常生产的刚需,加之市场上流通的余粮已不多,这在很大程度上支撑了陈麦价格。随着陈麦价格中心的下移,新陈麦价格也将逐步接轨,接轨点取决于后期国内小麦产区新麦产质量状况。 

油菜籽: 

  本月,我省油菜籽收获陆续上市开秤价格较去年有所提高。今年油菜籽种植面积恢复性增长,油菜籽生长期天气状况较为适宜,长势良好,收获菜籽单产高于去年水平,质量也好于去年。前几个月受流动资金匮乏及对餐饮消费市场看空因素影响,省内规模以上油脂企业开工不足,油菜籽余量不多收购量也有限。5月油菜籽上市后,小榨菜油消费需求上升,浓香小榨菜籽收购相对较为活跃。据了解,我省新产油菜籽主要流向浓香小榨,新季油菜籽开秤均价为5000元/吨,较去年同期高200元/吨,5月末上涨至5050元/吨。 

  多空交织,菜油价格震荡运行。5月,我省四级菜籽油维持7500元/吨均价运行,小榨浓香菜籽油价格14000元/吨,环比上月均持平。前期由于菜籽油进口利润较好,国内企业进口菜籽油比较积极。据国家海关统计数据显示中国1-3月菜籽油进口34.8万吨,比去年同期增加3.1万吨。随着国内新冠肺炎疫情防控形势更加好转,菜籽油餐饮消费需求逐步释放,接近常年正常水平。目前我省企业菜籽油库存处于10年来低位,菜籽油供需缺口明显,但因豆油等其他食用植物油替代性较强,菜籽油价格受到诸多牵制。5月进口大豆集中到港,油厂开机率提升,大豆压榨量持续增加,豆油供给充足。国外疫情有所缓和,部分国家管制措施逐渐放松,油脂消费需求有所恢复,但油脂总需求大幅减少,油脂供需仍然宽松。受此影响菜籽油价格短期还难以走强。 

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