2016年，国家有关部门制修订涉及粮油食品的部分检测方法，将于2017年3月1日实施，现列出清单如下供大家参考：

1、GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定

本标准于2017年3月1日代替GB/T 12087-2008《淀粉水分测定 烘箱法》、GB/T 21305-2007《谷物及谷物制品水分的测定常规法》、GB/T 5497-1985《粮食、油料检验 水分测定法》。

2、GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定

本标准于2017年3月1日代替GB/T 5505-2008《粮油检验 灰分测定法》、GB/T 22427.1-2008《淀粉灰分测定》、GB/T 9824-2008《油料饼粕中总灰分的测定》、GB/T 9825-2008《油料饼粕盐酸不溶性灰分测定》、GB/T 17375-2008《动植物油脂 灰分测定》、GB/T 22510-2008《谷物、豆类及副产品灰分含量测定》。

3、GB 5009.7-2016 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定

本标准于2017年3月1日代替GB/T 5513-2008《粮油检验 粮食中还原糖和非还原糖测定》还原糖部分。

4、GB 5009.84-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B1的测定

本标准于2017年3月1日代替GB/T 7628-2008《谷物中维生素B1的测定》。

5、GB 5009.202-2016 食品安全国家标准 食用油中极性组分（PC）的测定

6、GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定

本标准于2017年3月1日代替GB/T 5009.37-2003《食用植物油卫生标准的分析方法》中“4.2 过氧化值”、GB/T 5538-2005《动植物油脂 过氧化值测定》、SN/T 0801.3-2011《出口动植物油脂过氧化值检验方法》。

7、GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定

本标准于2017年3月1日代替GB/T 5009.37-2003《食用植物油卫生标准的分析方法》中“4.1”、GB/T 5009.77-2003《食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法》中的“4.1”、GB/T 15689-2008《植物油料 油的酸度测定》、GB/T 14489.3-1993《油料中油的游离脂肪酸含量测定法》、GB/T 5530-2005《动植物油脂酸值和酸度的测定》。

8、GB 5009.230-2016 食品安全国家标准 食品中羰基价的测定

本标准于2017年3月1日代替GB/T 5009.37-2003《食用植物油卫生标准的分析方法》中4.3羰基价的测定部分。

9、GB 5009.236-2016 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定

本标准于2017年3月1日代替GB/T 9696-2008 动植物油脂 水分和挥发物含量测定、GB/T 5528-2008 动植物油脂 水分及挥发物含量测定。

10、GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定

本标准于2017年3月1日代替GB/T 5517-2010 粮油检验 粮食及制品酸度测定。

11、GB 5009.240-2016 食品安全国家标准 食品中伏马毒素的测定

本标准于2017年3月1日代替GB/T 25228-2010 粮油检验 玉米及其制品中伏马毒素含量测定 免疫亲和柱净化高效液相色谱法和荧光光度法、 SN/T 1572-2005 进出口粮谷、饲料中伏马毒素检验方法 液相色谱法。

12、GB 5009.254-2016 食品安全国家标准 动植物油脂中二甲基硅氧烷的测定

13、GB 5009.257-2016 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定

本标准于2017-3-1代替GB/T 22507-2008 动植物油脂 植物油中反式脂肪酸异构体含量测定气相色谱法。