本周我省小麦市场整体依旧以稳为主，在粮源供给充裕而需求疲软的大背景下，麦价上涨动力明显不足。受成本因素支撑底部，我省小麦价格已高位稳定了近两个月的时间，而30日国家依旧维持了最低收购价小麦投放量400万吨的水平，足以表明对稳定节前小麦市场的决心，预计春节前“稳”字仍是我省小麦市场运行的主旋律。监测显示，本周国标三等小麦市场收购均价2395元/吨，特一粉出厂均价2990元/吨，均环比上周持平。由于节前大量生猪集中出栏，麸皮需求减小，本周出厂均价1968元/吨，环比下跌14元/吨。

本周我省油菜籽收购价6100元/吨，与上周持平;国标四级菜籽油出厂价10400元/吨，较上周上涨50元/吨。目前，我省市场上国产油菜籽余量极小，进口油菜籽压榨量也难有起色，菜籽和菜籽油供给萎缩。2020年以来菜籽油价格上涨幅度较大，豆菜油价差扩大到近几年来最高水平，油脂消费中菜籽油性价比较低，菜籽油消费比重明显下降，菜籽油供需两淡。在国内油脂整体供不足需的背景下，菜籽油价格有望继续高位振荡。