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1月湖北省粮油市场监测情况

信息来源:省粮食局 日期:2021-02-19
 1月,国内部分地区疫情散发带来诸多不确定因素加重市场担忧情绪,加工、零售及城乡居民等各粮食流通环节存粮意愿显著增强。同时,玉米价格重返快速上涨通道,而物流运输成本随疫情管制加强及汽柴油价格持续上涨而攀升,上述因素交织影响、相互作用,推动稻价在月内走势偏强。截至月末,省内国标三等中晚籼稻收购均价2910元/吨,环比上月末上涨70元/吨。稻价的持续上涨带动大米及其副产品价格上扬。月末,国标一级大米出厂均价4345元/吨,环比上涨42元/吨;米糠出厂均价2091元/吨,环比上涨51元/吨。后期,从供需面看,需求过度透支以及节后淡季来临将导致年后市场消费陷入萎靡,托市拍卖持续叠加各级储备粮轮出将增加市场粮源供应,稻价料将面临下行压力。政策面看,两会召开在即,粮油市场保供稳价既是民生问题,也是大局需求,在调控手段充足的稻谷市场,其走势难以掀起波澜。当然,在当前粮食市场总体偏强的格局下,其下行空间同样有限,高位小幅回调或将是一季度稻价的主要运行特点。

本月我省小麦市场表现强势,受玉米价格上涨影响,玉米与小麦价差继续扩大,加上粉企节前备货积极,小麦需求量增加明显,拉动麦价大幅上涨。国储、地储小麦交易火爆,成交量价均创新高,市场主体纷纷看涨后市加大竞购原粮力度,传导面粉、麸皮价格同步快速上涨。监测显示,月末国标三等小麦收购均价2539元/吨,环比上月末大幅上涨144元/吨。21日,国家粮食交易中心对国储小麦拍卖规则进行了调整,有效稳定了市场各方的预期,月末小麦市场恢复平稳。

本月我省国产油菜籽市场购销清淡,油菜籽收购价格稳定在6100元/吨。压榨量环比减少52%,油菜籽库存继续下滑。菜籽油方面,我省菜籽油价格创出新高10850元/吨后进入回调阶段,菜籽油企业商品库存连续两月回升,豆油库存连续两月下降,菜豆油库存明显呈跷跷板效应,豆油销售量价齐升,豆菜油价差缩小。预计后期大豆原料供应充裕,豆菜油价差有望反弹,菜籽油将维持高位震荡运行。

稻谷:

月内原粮供给量收窄。托市粮源投放量减少。进入1月,国家在我省的托市稻谷周度投放量从22万吨调减至12万吨,月末回升至16万吨。受此影响,月内托市稻成交量下滑至41.9万吨,环比减少近12万吨。地方储备粮零星轮出,月度成交总量不足6000吨。基层余粮进一步减少,加之销售主体捂粮惜售,收购量大幅萎缩。据统计,2020年11月、12月、2021年1月,全省从生产者购进中晚籼稻谷分别为190万吨、118.8万吨、57.9万吨。同时,1月入统企业大米加工量随之大幅下降至76.8万吨,环比降幅27%。

流通各环节需求显著放大。本月初,国内河北、黑龙江等地疫情呈散发扩大状况,公路、水路运输费用明显上涨,而东北、华北地区新季玉米再创新高进一步加剧了市场对后期粮源供应短缺及价格上涨的担忧情绪。受此影响,企业加大建仓力度、经销商备货积极性高涨、居民存粮意愿提升,各环节需求充分释放。统计显示,截至1月末,省内入统粮油加工企业期末库存248万吨,同比增加32万吨;大米销售量93.7万吨,同比增加37万吨。

从上述供需面变化看,本轮稻价上涨主要由市场对未来疫情发展的不确定性所产生的担忧情绪引发,推动需求快速扩大,传导至供给收缩,在两者共同影响下,稻价呈现上涨态势。后期,随着国内各地疫情防控形势逐步好转,拉动稻价上涨的利多因素将逐步弱化,稻价走势将逐步回归基本面。节后稻米市场将进入传统淡季,叠加节前需求的过度透支,预计后期粮源消化节奏将大幅减缓。而农户售粮加快、地储轮出全面启动,又将全面加大供给压力,稻价或将迎来一波回调。

小麦:

小麦价格涨幅较大,传导面粉、麸皮价格跟涨。持续稳中偏弱运行近两个月的小麦市场,受多重利多因素叠加影响,本月小麦收购价格快速上涨。监测显示,月末国标三等小麦收购均价2539元/吨,环比上月末大幅上涨144元/吨。这一轮麦价的上涨主要还是源于玉米市场的带动。由于玉米价格持续攀升且涨幅大于小麦,小麦替代玉米进入饲料领域的优势进一步扩大。目前,我省国标三等玉米进厂均价2990元/吨,与小麦价差超过400元/吨,饲料企业采购需求旺盛。不仅如此,受制于玉米原料的价格高企及供应偏紧,部分工业用粮深加工企业也开始采购小麦进行替代,小麦采购大军日益壮大。另一方面,随着春节的即将到来,终端消费有所回暖,加上国内疫情发展形势严峻,考虑到后期可能出现的运输等不确定因素的发生,粉企备货补库在本月进入高峰期。

由于小麦价格持续上涨,粉企采购原粮成本日益增加,加之下游经销商节前备货需求旺盛,本月面粉价格涨幅较大。与此同时,受近期玉米、豆粕等饲料原料品种集体上涨影响,支撑麸皮价格较前期大幅提升。不过由于本月粉企开工率普遍较高,麸皮产出量增加,加上小麦价格月末出现回调趋势影响下游采购商心理,麸皮价格止涨回跌。监测显示,月末我省特一粉出厂均价3108元/吨,较月初上涨118元/吨。麸皮出厂均价2170元/吨,较月初上涨202元/吨。

国储、地储拍卖成粮源获取主渠道。由于小麦逐步俏卖价高而市场流通粮源有限,本月开始,国储、地储小麦拍卖情况较前期明显升温,13日的成交结果更是再度刷新了记录,成交均价达到了2538元/吨,溢价248元/吨。相比玉米价格的高高在上,饲料企业加价竞购小麦的意愿明显强于粉企。高成交、高溢价的竞拍结果一下点燃了全省小麦市场的购销热情,麦价应势快速上涨至新高点。单纯看国储、地储的成交均价,加上运输等出库费用,到厂价格已远高于市场现货价格。针对这一情况,国家粮食交易中心适时修改了国储小麦拍卖规则,提高了准入门槛,随之的国储、地储拍卖成交量虽高但溢价较前期大幅下降,市场各方购销心理逐步恢复理性。截至27日,1月共计成交最低收购价小麦311143吨,较上月增加161077吨,成交率94.6%,成交均价2454.5元/吨。

后期看,临近春节,小麦市场购销活跃度将逐步下降,价格继续上涨动力不足。由于玉米与小麦价差处于高位,饲用需求较大很大程度支撑小麦价格,麦价回调空间有限,总体大概率以稳为主,新麦价格将明显强于陈麦。另外重点关注产区玉米价格对市场预期的影响。

菜籽(油):

油菜籽市场节前购销两淡,价格继续平稳运行。统计数据显示,我省入统油脂企业1月收购油菜籽0.74万吨,环比减少0.07万吨,同比增加0.23万吨。去年1月突发的新冠疫情及春节效应导致上年基数较低,是为同比增加的原因。主要油企的菜籽销售量0.08万吨,环比同比大幅减少。不过从价格方面看,国产油菜籽收购价格走势继续保持平稳。省内油脂企业节前备货期逐渐结束,开工率下滑较快,1月我省油脂企业油菜籽压榨量为2.32万吨,比上月减少2.56万吨。油菜籽库存继续下降,本月末油菜籽企业商品库存0.75万吨,较上月末减少0.07万吨,大幅低于上年同期的2.16万吨的库存量。我省国产油菜籽来源在未来的几个月内难以改善,油菜籽供应主要看进口渗透情况。12月国内进口油菜籽37.2万吨,环比增加了6.4万吨,进口油菜籽压榨利润较为丰厚,省内油企积极采购进口油菜籽,基本能满足压榨需求

菜籽油价格屡创新高后出现回调。价格监测数据显示,本月我省四级菜籽油出厂价在创出新高10850元/吨后,进入震荡回调阶段。1月末我省菜籽油商品库存7.28万吨,高于上月的6.27万吨,连续两个月回升,主要原因是前段时间油厂积极备货供应春节市场,加上国内局地疫情防控措施严格影响物流,走货速度较慢,食用油库存快速上升。大豆油商品库存4.62万吨,低于上月的6.04万吨。我省菜豆油库存明显呈“跷跷板”效应,豆油库存下降菜籽油库存上升使得豆油价格走强,豆菜油价差快速缩小,1月底豆菜油价差缩小到1800元/吨。本月末菜籽油和大豆油地方储备库存变化不大。省内市场各类经营主体食用油总库存20.3万吨,能满足全省居民两个月以上消费需求。进口方面,2020年12月国内进口菜籽油16.8万吨,较11月的14.6万吨多2.2万吨,进口量保持较高水平。从油脂销售情况看,1月我省油脂企业销售菜籽油4.87万吨,环比减少1.47万吨;销售豆油12.9万吨,环比增加0.7万吨。近两个月来,我省豆油消售量猛增,豆油的价格优势体现出来了。预计后期大豆到港量较大,大豆原料供应充裕,豆菜油价差有望反弹,将抑制菜籽油消费,但由于油菜籽压榨量继续维持低位,菜籽油供应偏紧局面短期难以改善,短期菜籽油回调空间有限,维持高位震荡运行可能性大。

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